Особенность WoK-горелки заключается в наличии тройного кольца пламени и оснащении специальным адаптером для посуды. Достоинства такой горелки:
-
возможность готовить еду в посуде со сферическим дном;
-
использование кастрюль и сковородок большого диаметра;
-
сокращение времени приготовления.
Удобное расположение WoK-конфорки повышенной мощности на переднем плане облегчит приготовление блюд большого объема и веса, поскольку при таком расположении горелки не нужно тянуться на другой конец варочной поверхности.